Se realizará la tercera capacitación “Ciclo de formación porcina sustentable”

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El Municipio de Río Grande a través de la Dirección de Desarrollo Pecuario de la Secretaría de Producción y Ambiente, llevará a cabo el 3° encuentro de capacitación de ‘Ciclo de ç formación en producción porcina sustentable’. La actividad se realizará el 17 y 18 de julio en la Planta Municipal de Faena (Portolán 399) de 18 a 21hs.

Al respecto, el Lic. Emiliano Olmedo. Coordinador de Desarrollo Pecuario, señaló: “este 3° encuentro del ciclo de formación en producción porcina sustentable es una de las actividades que viene llevando adelante el Municipio para contribuir al desarrollo de la cadena de valor de la carne porcina en la ciudad”.

Y precisó: “junto a la dirección de Bromatología e Higiene, vamos a desarrollar dos temas en este encuentro: el manejo de plagas, más que nada roedores dado que son vectores que transmiten enfermedades y que es muy importante por el contagio de triquinosis y la manipulación de las reses una vez que ya están faenadas, porque el productor muchas veces hace venta directa al consumidor”.

Finalmente, Olmedo expresó que “invitamos a todos los que quieran acercarse a la dirección y realizar sus consultas, porque el programa además del servicio de faena tiene el acompañamiento técnico, capacitaciones y estamos generando más servicios”. Los interesados en participar de la capacitación pueden inscribirse al (2964) 15592983 o al (2964) 15414547